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土豆脆皮肠的做法步骤

1.土豆去皮切片上锅蒸熟。

2.用叉子压成泥。

3.加盐，鸡精，胡椒粉。

4.加淀粉。

5.和成面团。

6.亲亲肠用竹签串上。

7.取一块面团包上亲亲肠。

8.粘鸡蛋液。

9.粘面包糠。

10.油温五成热下锅炸制金黄色即可。

11.成品图。